Ciasto na pierogi

Ciasto na pierogi:

0,5 kg mąki (najlepiej tortowa)

280 ml ciepłej wody

1 łyżeczka soli

1 łyżka oleju

Mąkę należy przeciać, do wody dodać olej i sól. Całość wymieszać początkowo łyżką później zagnieść rękami.

Rozwałkować cienko i wykroić kółka. Odkładać na posypaną mąką tackę/stół.

Gotować w osolonej wodzie 3-4 min od wypłynięcia.